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생생연 교재자료/건강생활67

수강생 모친의 저녁 초대 -건강밥상 수강생 모친의 저녁 초대 -건강밥상 어제 호박 덕을 만들기 위해서 한참 일하고 있는데 핸드폰이 울린다. 작업복 주머니 속에 핸드폰을 넣고 일을 하였더니 핸드폰의 모양에 흠집이 생겨서 핸드폰을 비닐로 싸서 주머니에 넣어서 그걸 벗기는데 시간이 걸려서 끊어지면 어쩔까 걱정을 하.. 2012. 5. 2.
김장! 부재료가 다르다. 그 후 이야기 김장! 부재료가 다르다. 그 후 이야기 지난해 12월 초에 김장을 하고서 김장! 부재료가 조금 다르다는 글을 올렸다. http://blog.daum.net/limkj0118/13744591 작년의 김장에는 매실 엑기스, 청둥호박 삶은 것, 그리고 차조기(자소엽)차를 김장 속에 넣고 청각을 넉넉히 갈아 넣었다. 청둥호박을 넣는 .. 2012. 3. 21.
천연의 항산화제인 비타민 C의 보고 딸기 천연의 항산화제인 비타민 C의 보고 딸기 -딩동댕! 현관문을 열자 -딸기 택배요! 내가 지친 모습을 본 다음 블로거 벗이 딸기 선물을 보내주었다. 딸기 그림이 그려져 있는 택배 꾸러미를 풀자 보기도 예쁜 통통한 딸기가 4박스가 들어있다. 한팩이 1Kg, 4팩이니 4Kg를 보내주었다. 사진을 적.. 2012. 2. 8.
잔소리를 너무 해서 미안하다! 아우야! 잔소리를 너무 해서 미안하다! 아우야! 오늘 남동생이 심근경색으로 119에 실려서 응급실로 갔다. 혈압이 32다. 내가 고향집으로 돌아오기 전부터 고혈압진단을 받고 고혈압 약을 먹고 있었다. 요즘 들어 자꾸만 잠만 자고 기억력이 쇠퇴하여 밥 먹은 것을 잊고서 자신이 밥을 먹었는지 자.. 2012. 2. 1.
생생연 김장하기 - 부재료가 조금 다르다. 생생연 김장 하기- 부재료가 조금 다르다. 텃밭에서 기른 청둥호박(늙은 호박) 작은 것 두 개를 반으로 갈라서 씨를 빼낸 후에 잘게 썰어서 껍질을 벗기고 씻은 후에 솥에 넣고 푹 삶았다. 삶아놓은 호박을 두 손으로 문질러서 부스러뜨린 후에 매실차와 고춧가루를 넣고 휘휘 저어 시원한.. 2011. 12. 6.
활성산소는 어떻게 생기고? 항산화제는? 활성산소는 어떻게 생기고? 항산화제는? 이웃 아주머니가 와서는 -글쎄 우리 시아버지가 방귀를 뿡뿡 엉덩이를 뒤뚱거리며 뀌길래 처다 보니까요. “나 지금 활성산소를 내 보내고 있다.” 이러지 않겠어요. 그래서 선생님한테 배운 대로 “활성산소는 방귀를 만드는 대장이 아니라 세포.. 2011. 11. 30.
체온보존이 건강의 지름길이다. 체온보존이 건강의 지름길이다. 오늘 길을 걷다가 친숙한 이름표가 여기저기 붙어 있는 상가 옆에 걸음을 멈추었다. 들어가 보기로 했다. -집을 아주 잘 지었네요? -다 여러분들이 도와 준 덕분이지요. 사실 그렇다 고객이 있었기에 돈을 벌수가 있었고 이렇게 멋진 건물도 지을 수가 있다.. 2011. 11. 28.
유산균이 김치를 잘 숙성시키라고 김장독을 파묻다. 유산균이 김치를 잘 숙성시키라고 김장독을 파묻다. 김장김치는 땅 속에 묻은 김장독에서 숙성될 때 더 맛있다. 유산균이 김장을 숙성 시킬 때 땅속이 살기에 좋은가 보다. 그냥 밖에 두면 따뜻한 날씨가 계속되면 유산균의 번식이 너무 활발하여 김치를 빨리 시게 하고 김치 냉장고 속은.. 2011. 11. 3.
건강하려면 혀로 먹지 말고 머리로 먹어야 한다. 건강하려면 혀로 먹지 말고 머리로 먹어야 한다. 옆방에는 각종 성인병과 벗하며 사는 늙은 총각이 살고 있다. 그가 먹는 것을 보면 비만증과 고혈압과 당뇨병이 상주 할 수 있는 모든 조건을 갖추고 있다. 그는 단 것을 좋아하고 아무리 몸에 좋은 것도 자기 입맛에 맞지 않으면 절대 먹.. 2011. 10. 11.