창복원(생생연) 교재자료/건강생활67 입춘지절에는 나도 물이 오른다. 입춘지절에는 나도 물이 오른다. 봄의 입김이 다가오면 나무가 물이 오르기 시작한다. 나무가 물이 오르면 잎눈과 꽃눈이 부풀어 올라 새잎이 나고 꽃이 핀다. 나무가 물이 오르는 입춘지절에 나무껍질을 벗기면 그곳에서는 물이 줄줄 흐른다. 이런 이유로 해서 사람들은 나무의 줄기에 상처를 내어 .. 2011. 2. 5. 겨울에 살찌는 이유 겨울에 살찌는 이유 더울 때는 뺨이 볼그레해진다. 혈액순환이 잘 된다는 증거다. 추울 때는 뺨이 푸르스름해진다. 혈액순환이 잘 안 된다는 증거다. 더우면 혈관이 확장되어 혈액이 몰리고 추우면 혈관이 수축하여 혈액이 덜 온다. 붉다는 것은 산소가 많은 혈액이 모세혈관에 있다는 것.. 2010. 12. 18. 한 번 사용한 매실로 쨈 만들기 한 번 사용한 매실로 쨈 만들기 메실차나 메실식초를 담아 먹고 나온 메실 찌꺼기를 플라스틱 통에 넣어 몇 년을 모았다더니 아주 많다. 만약에 사용한 메실 찌꺼기를 항아리에 넣어 두면 부패한다. 쪼글쪼글해진 메실 일지라도 플라스틱 통에 넣고 보관하면 공기 중의 수분을 흡수해서 .. 2010. 12. 12. 김장의 부재료에 따라 건강이 달라진다. 김장의 부재료에 따라 건강이 달라진다. 올해의 김장은 작년과 다르게 했다. 나의 김장하기는 해마다 조금씩 다르다. 새로운 방법으로 개발하고 싶어서다. 따라서 나 혼자 4일 정도 걸려서 생각하면서 진행한다. 12월 2일 배추와 무가 밭에서 도착했다. 성실하게 농사를 짓는 이웃집에 농산물을 부탁해.. 2010. 12. 5. 위장과 간과 폐 그리고 피부에 좋은 탱자차 만들다 위장과 간과 폐 그리고 피부에 좋은 탱자차 만들다 탱자는 어릴 적 나의 간식거리였다. 집의 탱자나무 울타리에서 봄이면 하얀 꽃이 피었다가 녹색 열매가 열려 조금 자라면 가시 사이로 손을 넣어 작은 녹색 열매(지실)를 소복히 따서는 한약방에 가서 감초와 바꾸어 먹었다. 가을에는 노랗게 익으면 .. 2010. 11. 19. 시금치 씨 뿌리고 차조기와 박하 말리고..... 시금치 씨 뿌리고 차조기와 박하 말리고..... 쪽파가 잘 자라서 김장 때 쓸 수 있었으면 좋겠습니다. 아주 큰 고무통에서 자라고 있는 차조기. 오늘 이걸 모두 수확했습니다. 지난 9월에 설탕을 넣고 차조기 차를 담그었습니다. 차조기 잎은 혈액순환에 좋고 씨는 이뇨작용에 아주 좋습니다. 차조기는 해.. 2010. 10. 7. 이뇨와 살균작용에 뛰어난 차조기의 잎씨앗 차 이뇨와 살균작용에 뛰어난 차조기의 잎씨앗 차 차조기는 중국이 원산지로 일년생 꿀풀과다. 중국과 일본에서는 약재로 식용으로 많이 사용한다. 지난번에는 차조기 잎으로 차를 담갔다. 이번에는 차조기 잎과 씨앗으로 차를 담그었다. 차조기 한그루다. 처음에는 이걸 하나만 답그려고 하였다가 이 .. 2010. 9. 15. 혈액순환에 좋은 차조기(소엽)차 담그기 혈액순환에 좋은 차조기(소엽)차 담그기 사진은 차조기다. 차조기를 자소엽 또는 소엽이라고 부른다. 모양은 들깨와 비슷하다. 다만 색깔과 향이 다르다. 반찬으로 즐기는 들깨를 하얀 꽃이 핀다하여 백소엽이라 하고 약이나 차 등으로 즐기는 소엽을 보라꽃이 핀다하여 자소엽이라 한다. 차조기는 혈.. 2010. 9. 10. 양하의 추억 양하의 추억 휴대폰이 울려서 열고 보니 반가운 친구다. -너 어디니?- -고창집에 왔다.- -우리집에 와라?- -니가 와야지.- -네 집에 양하 있니?- -있지. 많다. 이제 먹을 때가 되었구나.- -그럼 지금 내가 간다. 전화한 친구는 전주로 이사 갈 적에 고창집을 팔지 않고 별장처럼 사용하고 있다. 양하는 엄니가.. 2010. 9. 6. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 다음
